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Frühstück mal anders mit Armer Ritter

Hast du schon einmal darüber nachgedacht, dein Frühstück mit einer Alternative aufzupeppen? Armer Ritter ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine leckere Wahl für einen energiegeladenen Start in den Tag.


Armer Ritter, Rezept

Warum nicht einmal das Frühstück mit einer ungewöhnlichen, aber köstlichen Alternative aufpeppen? Armer Ritter ist eine traditionelle und dennoch originelle Option, um den Tag genussvoll zu starten. Die süßen, knusprigen Scheiben aus altbackenem Brot sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Mit nur wenigen Zutaten kann man im Handumdrehen ein leckeres Frühstück zaubern, das nicht nur sättigt, sondern auch für gute Laune am Morgen sorgt


 

Armer Ritter


Zutatenliste



  • 2-3 Scheiben Toast

  • 1 Ei

  • 100 ml Milch

  • Prise Zimt

  • 5 g Streichfett

Zubereitung


  • die Eier mit Milch verquirlen

  • Brotscheiben darin eingeweicht

  • Goldbraun in der Pfanne anbraten

  • Mit Zimt bestreuen und servieren


Done.


 

Tipp: Probiere verschiedene Variationen des Armer Ritters aus: Fruchtfüllung oder Nüssen. Auch Vollkornbrot, Dinkelbrot oder Zimtbrot sind gesündere Alternativen und schmecken.


Als EI-Ersatz kann Aquafaba (Kichererbsenwasser) benutz werden

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